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The Booker's Brew

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Torréfaction : Moyenne

Profil gustatif : Caramel, miel et fruits.

Producteur : Petites coopératives agricoles à Chimbu.

Variété : Bourbon et Typica

Région : Province de Chimbu, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Altitude : 1350 M

Type de sol : Limon volcanique

Procédé : Entièrement lavé et séché au soleil.

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